Çevrimdışı

gerekli malzemeler;

- tavuk göğüsü
- soğan
- biber
- domates
- domates salçası
- pul biber
- kekik
- soya sosu
- tuz

tarifi;

tavukları küçük parçalar halinde doğrayıp önceden ısıtmış olduğunuz yağlı tavanın içine atın, tavuklar suyunu bırakana kadar soğanları ve biberleri doğrayın, tavuklar suyunu bırakınca içine atın, ardından içinde su olan tencerenin içine domatesleri atın ve domatesler kabuklarını bırakınca domateslerin kabuklarını soyun(böylelikle pratik bir şekilde domatesleri kabuklarından kurtarmış olacaksınız), kabuğu soyulmuş domatesleri bıçaktan geçirerek tavaya atın, iyice karıştırın, herhangi bir kabın içine biraz salça, yeteri kadar su ekleyerek salça sos kıvamını alana kadar karıştırıp tavaya ekleyin, 5 - 10 dk tavanın kapağını kapatın ve pişmeye bırakın, pul biber ve kekik ekleyin, yeteri kadar soya sosu ekleyip karıştırın ve son olarak tadına bakarak tuz ekleyin(soya sosu fazla kullanıldığında yemeği çok tuzlu yapar, bu yüzden tuz en son gerektiği kadar konulmalıdır).

not: domates ve salçanın vermiş olduğu kırmızılığın güzelliğinden dolayı pek süslemeye ihtiyacınız yok, düzgün doğranmış maydonozlar altında tavuk sotemiz gayet başarılı bir şekilde servis edilebilir.

dipnot: tarif bana aittir ve gayet başarılı sonuç vermektedir, beğenilerinize sunarım.