10 gr. kıyılmış badem
1 adet bagel
30 gr. krem peynir
1/2 adet muz
10 gr. bal
150 ml. havuç suyu
50 ml. şalgam suyu
10 ml. krema
Maydanoz
Bademleri yağsız tavada kavurun. Bageli enlemesine ortadan kesin. Bir parçasına krem peynir sürün.
Muzu halka dilimleyip peynirin üzerine koyun. Üzerlerine bal gezdirip kavrulmuş bademleri serpin.
Havuç suyu Soğuk şalgam sularını karıştırın. İnce kıyılmış maydanoz ve kremayı ekleyip servis edin.