03 Mayıs 2012, 23:32
|
#1 |
| Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Somon Şiş
Malzemeler:- 450 gr dilimli somon ya da 400 gr somon fileto
- Marinesi için:
- 1 yemek kaşığı light yoğurt
- yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı Pul Biber
Yapılışı:
1- Somonlarınız derili ve kemikli ise bir fileto bıçağı ile temizleyip küp küp doğrayın.
2- Derin bir kasenin içine küp küp doğradığınız somonları ve marine malzemelerini alıp karıştırın.
3- kabın üzerini streç film ile kapatarak 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
4- Marine olan somonları şişe dizin. Hafifçe yağladığınız pişirin. Hafif bir salata ile servis yapın.
__________________ kar havası gibisin dışarda, içimde elmanın dişlenişi. |
|
|  |