03 Mayıs 2012, 23:38
|
#1 |
| Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Gümüş Balığı Tava
Malzemeler:- 1 kilo gümüş balığı
- tuz 1 su bardağı (ovalamak için)
- sıvıyağ
- un
- 2 adet yumurta
Yapılışı:
Balıklar ayıklanır ve pulları temizlemek için tuzla iyice ovulur.
Bol su ile yıkanan balıklar süzülmesi için süzgeçe alınır.
Süzülen balıklar kuyruklarından tutularak 3-4 gruplar halinde önce una, daha sonradan yumurtaya bulanak kızgın yağda 2 tarafıda nar gibi oluncaya kadar kızartılır.
Bol salata ile servis yapın.
__________________ kar havası gibisin dışarda, içimde elmanın dişlenişi. |
|
|  |