| Damla Sakızlı Düğüm Kurabiyeler
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeleri
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
4 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı sirke
2 parça damla sakızı
Pudra şeker
Kızartmak için
Ayçiçeği yağı
Hazırlanışı
Yumurtalar, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Sirke ve dövülmüş damla sakızını ekleyip karıştırın. Undan yarım su bardağı ayırıp kalanını karışıma ilave edip yoğurun. üzerini örterek 1 saat buzdolabında bekletin. Kalan unu hamura ekleyip yoğurun. Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın. 12 cm uzunluğunda şeritler kesin ve düğüm atın. Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Yağı süzülmüş tatlıları servis tabağına alın. üzerine pudra şeker serpiştirip servis yapın. Damla sakızlı düğümler artık hazır, afiyet olsun.
|