07 Mayıs 2012, 23:31
|
#1 |
| Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Kavunlu Pasta
Malzemeler- Altı tane yumurta
- Üç çay bardagi un
- Bir su bardagi toz
- seker
- İki çorba kasigi nisasta
- Bir İki paket
- kabartma tozu
- İki üç dilim sert kavun
Krema için:- Bir poset krem santi
- İki su bardagi sut
- Bir kutu labne peynir veya lor peyniri
Hazırlanışı
Yumurtalarin sarilarini ve aklarini ayirin.Benmari usulu toz sekerin yarisini yumurta sarilariyla karistirin(kaynamakta olan suyun icersine oturttugunuz isiya dayanikli cam kase içinde karistirin)Seker eriyinceye kadar iyice karistirarak pisirin.Sekeri eriyince suyun icersinden cikartip mikserle iyice karıştırın. Yumurta kaplarini ayri bir kapta kar haline getirin ve kalan toz sekeri koyup yeniden karistirin. Benmari ususlu elde ettiginiz karisima yumurta aklarini üzerine ekleyin.Un,nişasta ve kabartma tozunu ekleyip puruzsuz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Yuvarlak kek kalibini yaglayin hafif unlayin ve karisimi bosaltin.yüz seksen dereceli fırında pişirin.Krem şantiyi sutle karistirip mikserleyin.Labne peyniri ilave edip koyulasincaya kadar karistirin.Pandispanya pisip soguyana kadar buzdolabinda yapmis oldugunuz karisimi bekletin.Kavun dilimlerini kuçuk üç genler şeklinde dilin.Soguyan pandispanyayi kaliptan çıkarıp enine ikiye kesin. Ilk pandispanyaya krem şantiyi şurup kavun dilimlerini doseyelim. İki pandispanyayi uzerine kapatip kalan krem santiyle uzerini (isterseniz kenarlarinida ortebilirsiniz) ortelim.Kalan kavun dilimleriyle pastanin üzerini süsleyelip. Buzdolabinda yirmi dakika bekletip sogduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
__________________ kar havası gibisin dışarda, içimde elmanın dişlenişi. |
|
|  |