07 Mayıs 2012, 23:44
|
#1 |
| Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Fincan Pastası
Malzemeler
Pandispanyası için malzemeler
- İki adet yumurta
- Bir çay bardağı şeker
- Bir çay bardağı un
- Bir silme tatlı kaşığı kakao
- Bir çay kaşığı kabartma tozu
- Bir çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
Ara kreması için
- Bir buçuk su bardağı süt
- Bir yemek kaşığı un
- Bir ymek kaşığı nişasta
- Üç yemek kaşığı şeker
- Bir çay kaşığı kadar paket rendesi
Çikolata sosu için
- Bir çay bardağı su
- Bir silme tatlı kaşığı nişasta
- Bir buçuk tatlı kaşığı kakao
- Bir yemek kaşığı şeker
- Bir parça çikolata veya bir çay kaşığı tereyağı (Parlak olması için)
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle karıştırın. Unu, k. tozunu,kakaoyu, vanilya,p.kabuğunu ekleyip yeniden karışana kadar çırpın.
Fincanların içini, tereyağıyla yağlayıp, unlayın. Çay fincanı olmasına özen gösterin. Pandispanya hamurunu altı fincana paylaştırın.
Geniş bir tencereye fincanları yerleştirin. Fincanların üçte birlik kısmına gelecek kadar kaynar su koyup, ocağın altını açın.
Tencerenin kapağına bir havlu gerip tencerenin ağzını kapatın. Fincanların tıkırtılarını duyduğunuz zaman bilinki su kaynamaya başlamıştır.
Bu esnada tencereyi küçük ocağa alıp altını kısın. Ve yine bu andan itibaren on beş dakika boyunca pişirmeye devam edin.
on beş dakika sonunda altını kapatın. Altını kapattıktan beş dakika sonra kapağı açın. Fincanları elimize ters çevirip bir iki kez vurduğumuzda pandispanyalar kolayca çıkacaktır. Ortalarından ikiye kesip birer yemek kaşığı sütle ıslatın.(Gerçi çok yumuşak oluyor ama ıslatılırsada daha güzel olur. Kremamızı her zaman olduğu gibi pişirip kekçiklerin ortasına sürün. Sosuda pişirip pastacıkların üzerine döküp esrvis yapın. Afiyetle olsun.
__________________ kar havası gibisin dışarda, içimde elmanın dişlenişi. |
|
|  |