| Çikolatalı Sandviç Bisküvi
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeleri
45 gr tereyağı
50 gr damla çikolata
Yarım su bardağı pudraşeker
2 çay kaşığı vanilya
1 yumurta
Yarım su bardağı kakao
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
Kremalı sos için
45 gr tereyağı
1 su bardağı pudraşeker
2 çay kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı krema
Üzeri için
Pudraşeker
Hazırlanışı
Tereyağını oda ısısında bekletip mikserle çırpın. Pudraşeker, vanilya, damla çikolata ve yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao, un ve mısır nişastasını bir kaba alıp harmanlayın. Çikolatalı karışıma ilave edip, yoğurun. Hamuru, üzeri kapalı şekilde buzdolabında 1.5 saat bekletin. Hamuru unlanmış tezgahta yarım santim kalınlığında açın. Kare şeklinde parçalara kesin. Fırın tepsisini yağlayın. Kare hamurları aralıklarla tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
Kremalı sos için, tereyağını mikserle çırpın. Pudraşeker, vanilya ve kremayı ilave edip çırpmaya devam edin. Kurabiyelerin yarısının üzerine kremayı paylaştırarak sürün. Kalan kurabiyelerle üzerini kapatın. Bisküvilerin üzerine pudraşekeri serpip, servis yapın.
|