Çevrimdışı

Tavuk etli kestane çorbası




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Tavuk etli kestane çorbası malzemeleri

• Yarım kg şekersiz kestane püresi

• 1 tavuk kalça but

• 1 soğan

• 2~3 diş sarımsak

• 1 defne yaprağı

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 4 su bardağı sıcak su

• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

• 1 yemek kaşığı kestane unu

• 3~4 su bardağı tavuk suyu

• Tuz

• Karabiber
  

Tavuk etli kestane çorbası: Bir yemek kaşığı ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Tavuk etini ekleyip her iki tarafını kızartın. üzerine defne yaprağı ve 4 su bardağı sıcak su ekleyip tavuğu haşlayın. Haşladığınız tavuğun etlerini didikleyin.

Tereyağını tencerede eritin. Küp doğradığınız soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Bir yemek kaşığı unu ilave edin. 4 su bardağı tavuk suyunu da ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın.

Kestane püresini ekleyip 4-5 dakika pişirin. El blenderi ile pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çekin. Tavuk etlerini ilave edip 5 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sıcak servis yapın.

Tavuk etli kestane çorbası artık hazır, afiyet olsun.