Çevrimiçi

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


1 kg. iri patlıcan
4 adet yeşil biber
1 baş soğan
Zeytinyağ
1 domates
Nar ekşisi veya koruk suyu
Tuz
Maydanoz

Hazırlanışı : Patlıcanlar ateşte közlenip iyice piştikten sonra kabukları soyulup püre haline getirilir. İnce doğranmış soğan ve yeşil biber elle iyice öldürülür. Patlıcanlar karıştırılır. Küçük doğranan domates, nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edilir. Hepsi karıştırılarak maydanozla süslenir

__________________
Menfaatinizin Köpeği Olmuşsunuz.