Çevrimdışı

Kekikli patates çorbası malzemeleri





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

• 4 patates

• 15 gr tereyağı

• 1 soğan

• 1 havuç

• 1.5 litre sıcak su

• Yarım çay bardağı krema

• 1 çay kaşığı toz şeker

• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

• 1 çay kaşığı zerdeçal

• Karabiber

• Tuz

• Taze kekik

Kekikli patates çorbası:
Soğan ve patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eritip soğan, patates ve iri doğranmış havucu 3 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

Çorbayı bir taşım kaynatıp içine krema, şeker, tuz, muskat, karabiber, zerdeçal ekleyip karıştırın. Taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Kekikli patates çorbası artık hazır, afiyet olsun