| Akdeniz usulü sandviç & Sarı atom meyve suyu
Akdeniz usulü sandviç & Sarı atom meyve suyu
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler:
1 haşhaşlı ekmek
500 gr mantar
1 demet fesleğen
3 dal maydanoz
1 çay bardağı dolmalık fıstık
yarım su bardağı zeytinyağı
4 diş ezilmiş sarımsak
1 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
1 çay kaşığı kekik
1 Çorba kaşığı kapari
12 kiraz domates
limon suyu
tuzz
İçecek için:
4 portakal
15 kayısı
1 dilim kavun
2 şeftali 2 greyfurt
yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı bal (arzuya göre)
Yapılışı:
Fesleğen ve maydanozu temizleyip doğrayın. Sarımsak, zeytinyağı, dolmalık fıstık, peynir, kekik ve 2 tutam tuzz ila ve edip robotta ezin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Mantarları dilimleyip üzerlerine limonsuyu gezdirin. 1 kaşıık yağı tavada ısıtıp mantarları kızartın.
Ekmeği boyuna ikiye kesin. Parçaları ayırmadan enine dörde bölün. Dilimlerin arasına hazırladığınız fesleğenli pestososun üçte ikisini paylaştırın. Üzerine domates, mantar, kalanpesto sos ve kapariyi ilave edin. Üst ekmekleri üzerlerine kapatıp elinizle hafifçe bastırın.
Kayısı ve şeftalileri dilimleyip çekirdeklerini çıkarın. Portakal ve greyfurtun suyunu sıkın. Kayısı, şeftali, doğranmış kavun, su ve balı blenderde ezip portakallı karışıma ekleyin. Bardaklara paylaştırın. Sandviç ile servis yapın.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Alıntı
|