Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
MALZEMELER
•250 gram un
•250 gram vanilinli pasta kreması (Toz krema veya hazır krema kullanabilirsiniz.)
•Tuz
•50 gram tereyağı
•25 gram tozşeker
•6 adet yumurta
•Toz tarçın
•Pudraşekeri
•Kızartmalık sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
•Tencerede 300 ml suyu tereyağı ve bir tutam tuzla kaynatın. Unu eleyerek tencereye aktarın. Silikon kaşıkla devamlı karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.
•Soğuduktan sonra tozşeker ve sırasıyla 6 adet yumurtayı karışıma ekleyip sürekli karıştırın. İki çorba kaşığı kullanarak yarım çorba kaşığı dolusu karışımı kızgın yağa aktarın ve kızartın. Şişip pembeleşince kevgirle tencereden alın.
•Pasta kremasına yarım çorba kaşığı tarçın ekleyin. Şu toplarının içine kremayı ince uçlu sıkma torbasıyla doldurun. Pudraşekeri serpip sıcak olarak servis yapın.