Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
MALZEMELER
•120 gram küp kesilmiş suda mozzarella peyniri
•80 gram kırmızı ve sarı California biberi
•80 gram yağda tonbalığı
•80 gram patlıcan
•20 gram ufalanmış kuru ekmek
•44 adet kiraz domates
•5 adet doğranmış yeşil zeytin
•5 adet doğranmış siyah zeytin
•8 adet temizlenip az
•haşlanmış karides
•4 adet midye içi
•Mercanköşk
•Maydanoz
•Fesleğen
•Taze kekik
•Sızma zeytinyağı
•Tuz
HAZIRLANIŞI
•Domateslerin üst kısımlarını kesip içlerini boşaltın. Ufalanmış ekmeği doğranmış otlar, tuz ve zeytinyağıyla karıştırıp 8 adet domatesi doldurun.
•Diğer 8’ini mozzarella, 8 adedini bir parça karides ve bir tutam tuzla doldurun. 4 adet domatesi küp kesilmiş patlıcan, 4’ünü midye içi, 4’ünü doğranmış siyah ve yeşil zeytin karışımı, 4’ünü küp kesilmiş biberler ve kalan 4’ünü parçalanmış tonbalığıyla doldurun.
•4 adet küçük ısıya dayanıklı fırın kabına paylaştırın. Zeytinyağıyla tatlandırıp 200 derece fırında 7-8 dakika pişirin.