• 1 adet Knorr Tavuk Suyu
• 1 adet havuç (5 cm uzunluğunda dilimlenmiş)
• 2 adet kereviz sapı (5 cm uzunluğunda dilimlenmiş)
• 1 adet soğan (ortadan ikiye kesilmiş)
• 10 adet hindiba
• 1.5 litre su
• 3 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı lor peyniri
• 5 dilim dana bacon (ufak küp doğranmış)
• 1 çay kaşığı hardal
• 2 adet yumurta sarısı
• 1.5 litre su
  
  
  Tarifin Hazırlanışı
  
  
  • İlk altı malzemeyi tencerede kaynatın.
  • Tencerenin altını kısarak yaklaşık 2 saat kısık ateşte tıngırdatın.
  • Unu tereyağıyla kavurun.
  • Una yavaşça sütü ilave ederek kıvamlı bir sos elde edin.
  • Ardından hardal ve lor peynirini ilave edin.
  • Karışımı tahta bir kaşıkla bastırarak süzgeçten geçirin.
  • Yumurta sarılarını ve bacon’ı sosla karıştırın.
  • Hindibaları fırın kabına alın ve üzerine sosu gezdirerek 180 derecede 15 dakika pişirin.