Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
500 gr tavuk bonfile
1 subardağı su
3 çorba kaşığı tereyağ
3 çorba kaşığı limon suyu
1 kutu süt kreması(istenirse)
1 çorba kaşığı un
yarım su bardağı süt
tuz
karabiber
Tarif
tavuk bonfileyi kuşbaşı olarak doğrayalım.
yıkayıp derin bir tencereye koyalım.
suyunu salıp çeksin.teteyağını ekleyip etleri iyice kızartalım.
tavuklar kızarınca 1 su bardağı sıcak su, limon suyu ve süt kreması konup 5 dakika kaynatılır.
diğer tarafta yarım bardak sütün içinde 1 kaşık (tepeleme)un iyice karıştırıp kaynayan tavukların üzerine dökülür.
tuz ve karabiber eklenir.
koyulaşana kadar kaynatılır.
altı söndürülüp maydanozla süslenip sevis yapılır.