Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler:

• 12 Dilim Tost Ekmeği
• 2 Adet Yumurta
• 1 Çay Bardağı Süt
• 3 Çorba kaşığı Çekilmiş Fındık
• 1 Tutam Tuz
• Yeteri kadar Sıvıyağ (Kızartmak İçin)
• 2 Su Bardağı Toz Şeker (Şerbet İçin)
• 2 Su Bardağı Su (Şerbet İçin)
• 1 Çorba kaşığı Limon Suyu (Şerbet İçin)

Yapılışı:
Şerbeti hazırlamak için; tozşeker ve suyu tencerede karıştırın. Şerbet kıvamını alıncaya kadar kaynatın. Limon suyunu ilave edip 1 taşım daha kaynatın. Ateşten alıp soğumaya bırakın.

Ekmek dilimlerinin kenarlarını bıçakla keserek çıkarın. Derin bir tabakta yumurtaları çırpın. Süt ve bir tutam tuz ekleyip iyice karıştırın.

Sıvıyağı tavada kızdırın. Ekmek dilimlerini yumurtalı süte bulayıp iki taraflı kızartın. Yağını iyice süzdürerek tavadan alıp soğuk şerbetin içine atın. Şerbeti çekince servis tabağına alın. Üzerlerine çekilmiş fındık serperek servis yapın.
Afiyet olsun.