Biftekli Salata için Malzemeler;
4 parça biftek
1 adet küçük boy göbek marul
2 orta boy domates
1 küçük konserve soyafilizi
1 paket hellim peyniri
Yarım fincan zeytinyağı
Yarım kutu konserve mısır
Taze kaşar peyniri
Kekik
Biftekli salata Sosu için,
1 ay kaşığı şeker
1 fincanı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı balzamik sirke
Yeterince Tuz
Biftekli Salatanın Hazırlanışı,
1. Yağsız biftekleri elektrikli ızgara ya da teflon tavada pişiriyoruz.
2. Biftekler pişerken, kaşar peyniri hariç tüm malzemeyi karıştırın ve servis tabağına alıyoruz.
3. Kaşar peyniri rendeleyip salatanın üzerine serpiştiriyoruz.
4. Pişen biftekleri şerit halinde kesip salatanın üzerine diziyoruz.
5. Salata sosunu hazırlayıp, üzerine döküyoruz.
6. Sıcakken servis yapıyoruz, afiyetle yiyoruz