Malzemeler
4 somon balığı filetosu
1,5 su bardağı süt
1 defne yaprağı
Tuz, karabiber

Yapılışı
Derisi ve kılçıkları temizlenmiş somon filetolarını teflon tavaya dizin. Üzerine süt, tuz, karabiber ve yıkanmış defne yaprağı ekledikten sonra ateşe koyun. Kaynama noktasına gelince altını kısın ve 15 dakika pişirin. Defne yaprağını çıkardıktan sonra servis yapın.