1919'da Trabzon'da doğan Polat, Gençlerbirliği, Beşiktaş ve Harp Okulu takımlarında futbol oynadı, Milli Takım'da görev yaptı. Polat, 1954-57 yılları arasında Futbol Federasyonu Başkanlığı'nı yürüttü. 1957'de milletvekili seçilen Polat, 1970-76 yılları arasında tekrar Federasyon Başkanlığı'na getirildi.