| Peynirli - Sucuklu Çıtır Börekler
Peynirli - Sucuklu Çıtır Börekler
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Malzemeler:
1 yufka
1 parmak sucuk
10 adet dilimlenmiş taze kaşar peynir
Çöp şiş
Hazırlanışı: Yufka yuvarlak bir kalıp veya bardak ağzı ile kesilir. Peynir daha küçük bir kalıp ile kesilir. Yufkalara su sürülür, dilimlenmiş sucuk ve kaşar yerleştirilir, üzerlerine bir kat daha yufka konarak yapıştırılır. Sıcak teflon tavada, yağ ilave etmeden iki tarafı kızartılır. Arzu edilirse çöp şişlere takılarak servis edilir.
Şef’in önerisi: Börekler ıspanaklı, beyaz peynirli, pastırmalı vs. yapılabilir.
|