Çevrimdışı

Muhallebi Pastası Tarifi



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Malzemeler

• 1 litre süt
  2 çorba kaşığı margarin
  Bir buçuk su bardağı un
  Bir buçuk su bardağı tozşeker
  1 paket vanilya
  
  Üzerine: Kivi, frambuaz ve böğürtlen

Muhallebi Pastası Yapılışı


MARGARİNİ bir tencerede eritin ve unu ilave edip, kavurun. Yavaşça sütü ekleyip, karıştırın. Kaynamaya başlayıp, koyulaştığı zaman tencereyi ocaktan alın. Tozşeker ve vanilya katıp, mikserle soğuyuncaya kadar yaklaşık 10 dakika çırpın. Baton bir kalıbın içini streç filmle kaplayıp, karışımı boşaltın ve donması için buzdolabında bir gece bekletin. Daha sonra ters çevirip, servis tabağına çıkarın ve streç filmi alın. Üzerini iri doğranmış kivi, dondurulmuş frambuaz ve böğürtlenle süsledikten sonra dilimleyerek servis yapın.