Şeftali Marmeladı Tarifi




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Malzemeler

• 1 kg şeftali
  1 su bardağı tozşeker
  Yarım su bardağı badem

Şeftali Marmeladı Yapılışı


Şeftalileri iyice yıkayın. İkiye kesip çekirdeklerini çıkartın. Bir tencereye dizin. Üzerine tozşekeri gezdirip kısık ateşte iyice pişirin. Ateşten alıp tel süzgeçten ezerek geçirin. Bu arada bademleri kaynatın. Süzüp kabuklarını soyun. Tel süzgeçten geçirdiğiniz şeftaliyi tekrar bir tencereye alın. Üzerine bademleri ekleyin. Kıvamlı bir hal alıncaya kadar pişirip ocaktan indirin. Ilınınca kavanozlara doldurup serin bir yerde muhafaza edin.