Çevrimdışı

Dereotlu Rulo Börek Tarifi




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Malzemeler

• 3 adet yufka
  2 adet yumurta
  1 demet dereotu
  150 gram beyaz peynir
  3 çorba kaşığı yoğurt
  1 çay bardağı sıvıyağ
  
  Kızartmak için: Sıvıyağ

Dereotlu Rulo Börek Yapılışı


Yumurta, dereotu, beyaz peynir, yoğurt ve sıvıyağı blenderden geçirin. 1 adet yufkayı temiz düz bir zemine serin. Üzerine hazırladığınız malzemenin üçte birini döküp yayın. Üzerine ikinci yufkayı kapatıp tekrar kalan malzemenin yarısını dökün ve yayın. Üçüncü yufkayı da üzerine kapatıp son kalan malzemeyi dökün ve yayın. Hazırladığınız bu üç katlı yufkanın her iki tarafından ortaya doğru rulo yaparak sarın. Rulolar ortada birleştiğinde, iki eşit parçaya bölüp bir tepsiye alın. Buzlukta bir süre bekletin. Çıkarıp her iki ruloyu bir parmak kalınlığında halka halka kesin. Halkaları sıvıyağda kızartıp servis yapın.