Çevrimdışı

Avokadolu Enginar Tarifi


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Malzemeler

• 5 adet enginar
  1 adet soğan
  2 çorba kaşığı un
  1 su bardağı zeytinyağı
  6 adet kesmeşeker
  Yarım limonun suyu
  2 su bardağı su
  Yeteri kadar tuz
  Üzerine:
  2 adet avokado
  1 çay bardağı zeytinyağı
  Yarım limonun suyu
  1 çay kaşığı hardal
  Tuz ve karabiber

Avokadolu Enginar Yapılışı


BİR kabın içinde un, zeytinyağı, şeker, limon suyu ve tuzu karıştırın. 2 su bardağı su ilave edin. Bu sosa önce 4 parçaya bölünmüş soğan, ardından da enginarları ekleyip pişmeye bırakın. Diğer tarafta limon suyu, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın. Küp doğranmış avokadoları bu sosta en az yarım saat bekletip, enginarların üzerinde servis yapın.