Çevrimdışı

Enginarlı Kuzu Eti Tarifi




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Malzemeler

• 400 gram kuşbaşı kuzu eti
  16 adet konserve küçük enginar
  2 çorba kaşığı zeytinyağı
  2 adet orta boy soğan
  3 diş sarmısak
  Tuz, karabiber, biberiye

Enginarlı Kuzu Eti Yapılışı


Zeytinyağını kızdırıp ince kıydığınız soğan ve sarmısakları tavaya alın. Eti de ekleyip birlikte soteleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın. Etler yumuşayınca enginarları ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip enginarlar pişince ocaktan alın. Biberiye ile süsleyerek servis yapın.