Çevrimdışı

Kirazlı Clafoutis Tarifi




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Malzemeler

• 500 gram çekirdekleri çıkarılmış kiraz
  2 adet yumurta
  4 çorba kaşığı tozşeker
  1 paket vanilya
  Yarım su bardağı süt
  1 çorba kaşığı tereyağı
  1 su bardağı un
  Bir tutam tuz
  
  Üzerine: Pudraşekeri

Kirazlı Clafoutis Yapılışı


YUMURTALARIN akını ve sarısını ayırın. Mikser yardımıyla yumurta sarılarını tozşekerle birlikte çırpın. Üzerine vanilya, süt, oda sıcaklığında tereyağı ve un ekleyip karıştırın. Ayrı bir yerde yumurta aklarını tuzla kar haline gelene dek çırpıp hamura ilave edin. Arzuya göre 2-3 adet küçük boy fırın kabını veya büyük fırın kabını yağlayın. Kirazları fırın kabına serpiştirin. Üzerine hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, pembeleşene
dek pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Üzerine pudraşekeri serpip servis yapın.