Adaçaylı Mermicek Çorbası
Malzemeler
- 1 Tatlı kaşığı Adaçayı
- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 1 Adet Defne Yaprağı
- 1 Adet Domates
- 2 Adet Havuç
- 1 Tatlı kaşığı Kimyon
- 1 Su bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Limonun Suyu
- 1 Adet Patates
- 4 Diş Sarımsak
- 7 Su bardağı Su
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı
Zeytinyağında soğanı kavurun. Sarımsak ve küp doğranmış havuçları ekleyin, kavurun. Salçayı koyup birlikte 2-3 dakika kavurup, küp doğranmış domatesleri ilave edin. Mercimeği ekleyin ve sıcak olarak suyu koyun. Su kaynayınca baharatları ve patatesi ilave edin. Patatesler pişince limon suyunu koyarak servis yapın. Afiyet olsun. |