| Sebzeli Levrek Tava
Malzemeler
1 Adet Levrek Fileto
200 Gram Taze Fasulye
100 Gram Kuru Soğan
100 Gram Yeşil Biber
100 Gram Domates
100 Gram Roka
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
50 Gram Siyah Zeytin
2 Çorba kaşığı Margarin
Yapılışı
Fileto levreklerini tuzlayıp, biberleyip ızgarada pişirin. Soğanları piyazlık doğrayıp yağda sarartın. Daha sonra içine taze fasulye atıp bir süre soteletin. Soteledikten sonra içine yeşil biber, roka, domates, tuz ve biber koyup yanına hazırladığınız sebzeleri yerleştirip üzerine siyah zeytin koyuo servise sunun.
Afiyet olsun.
|