| Damla Sakızlı Ayva Reçeli Tarifi
Malzemeler
3 kg. ayva
3 kg. toz şeker
2 limon
1 paket damla sakızı
2 lt. su
Hazırlanışı
3 kg.ayvanın kabuklarını soyun ve çekirdek kısımlarını çıkartın.Ayvaları küp olarak kesin.Tencereye ayvaları alın. Biraz rengi dönünce üzerine 2 litre su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra üzerine 3 kg.toz şeker dökün ve tekrar kaynamaya bırakın.Daha sonra üzerine limon suyu ilave edin ve ocaktan almaya yakın damla sakızı ilave edip pişirin.
Afiyet olsun.
|