| Kaymaklı Tavuk Dolması
Malzemeler:
4 adet tavuk biftek
4 çorba kaşığı kaymak
4 dilim dil peyniri
1 çorba kaşığı ince dövülmüş antep fıstığı
Tuz
karabiber
2 çorba kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
Biftekler iyice dövülerek inceltilir. Yüzeyine tuz ve karabiber serpilir. Kaymak, tereyağı gibi sürülür. Kenarına dil peyniri ve fıstık konur. Rulo yapılır, ucu kürdanla tutturulur. Tavada, tereyağı ile az ateşte kızartılır. Afiyet olsun.
|