| Pirzola Pane
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
12 pirzola
2 yumurta sarısı
1 kahve fincan süt
1 su bardağı galeta unu
Yarım demet maydanoz
3-4 küçük boy domates
6 dilim limon
1.5 su bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Yapılışı
Etleri düz bir tepsiye yan yana dizip üzerine tuz, karabiber, serpin.
Süt ile yumurta sarısını ayrı bir kâsede çırpın. Etleri önce yumurtalı karışıma ardından galeta ununa bulayın.
Sıvıyağı tavada kızdırıp pirzolaları kızartın. Sap kısımlarını alüminyum folyoya sarıp servis tabağına dizin. Limon dilimleri maydanoz yaprakları ve domates dilimleri eşliğinde servis edin.
Afiyet olsun.
|