Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler
2 yufka
10 dilim pastırma
100 gr dil peyniri
1 çarliston biber
1 domates
Kızartmak için sıvıyağ
Karabiber

Yapılışı
Pastırmanın çemenini ayıklayın.
Dil peyniri ve pastırmaları küçük, küçük doğrayın.
Çarliston biberinin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın. Domatesi soyup küp küp doğrayın. Hazırladığınız malzemeleri bir kâseye alın. Karabiber ekleyip karıştırın.
Yufkaları üst üste yayın. İkiye katlayıp 10 cm kalınlığında şeritler kesin. Her şeridin kenarına birer tatlı kaşığı pastırmalı iç yayıp muska böreği gibi sarın. Yufkanın ucunu suyla ıslatıp yapıştırın.
Sıvıyağı tavada kızdırıp börekleri kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.