| Bakla Salatası
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
250 gram taze bakla
1 adet limon
1 adet orta boy domates
Sos için: 2 diş sarımsak
1 çay kaşığı üzüm sirkesi
1 adet limon
1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz
Yapılışı
Baklaları ayıklayın ve 1 limonun suyunu eklediğiniz tuzlu suda iyice başlayın. Bakla zor pişen bir sebze olduğu için, çatal yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilir ve damak zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz. Haşlanmış baklaları süzün ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta rendelenmiş sarımsak ve sirke, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Soğumuş baklaları servis tabağına alın. Üzerine küp kesilmiş domates ve sosu ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
|