| Kabak Ezmesi
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
4 tane Kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 dal dereotu
Karabiber, pul biber, tuz
Yapılışı
Kabakları doğrayıp az su ve az yağ ile kısık ateşte hamur pişirip, püre kıvamına getirin. Dereotunu incecik doğrayın. Dereotu ve baharatla karıştırıp güzel bir kaba koyun, domates kabuğundan bir gül, bir-iki siyah zeytin ile süsleyip, servis yapın. Afiyet olsun.
Not: Arzu ettiğiniz şeklide süsleyin, size kalmış.
|