| Mayonezli Cevizli Kabak Salatası
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
2 kabak
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
1çay bardağı çekilmiş ceviz
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Üzeri için
1 yemek kaşığı sıvıyağ ve kırmızıbiber, dereotu
Yapılışı
Kabakları kazıyın. Yıkadıktan sonra rendeleyin. Bir tencereye alıp, hiç su ilave etmeden, kısık ateşte kendi suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyan kabağı mayonez, yoğurt, ince çekilmiş ceviz, dövülmüş sarımsakla karıştırın. Tuz ve karabiberini ilave edin. Üzerini kırmızıbiber yağ ve dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun.
|