| Maş Piyazı (Gaziantep)
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
1 kase haşlanmış maş fasulyesi
3 adet taze soğan
1 demet maydanoz
2 adet kırmızıbiber
1 çay kaşığı kimyon, toz sumak, tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
1 kase haşlanmış maşın üzerine, ince doğranmış 3 adet taze soğanı,1 demet maydanozu, 2 adet ince doğranmış kırmızı biberi ekleyin.1 çay kaşığı kimyon, toz sumak,1 tatlı kaşığı nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz ekleyip biraz ezerek karıştırın. Kaseye doldurup, ters çevirerek servis tabağına alın. Afiyet olsun.
|