| Fırında Patatesli Biberli Yumurta
Malzemeler
3 tane patates
3 tane biber
4 tane yumurta
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
pulbiber, karabiber
Yapılışı
Patatesleri küp küp doğruyoruz ve kızartıyoruz. Biberleri de aynı şekilde doğrayıp kızartıyoruz. Fazla derin olmayan fırın kabımıza patatesi ve biberi yayıyoruz. Bir kaseye yumurtaları kırıyoruz ve çatalla çırpıyoruz. Kaşar peynirini ve baharatı ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışımı patatesin üzerine her yerine gelecek şekilde döküyoruz. 180 derecede yumurtalar pişinceye kadar fırında tutuyoruz. Afiyet olsun.
|