Elma reçeli

Elma reçeli tarifi

Elma reçeli nasil yapılır


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Malzemeler:
- 1.250 gr soyulmuş, doğranmış elma (Soyulmamış hali 1.5 kilo kadar)
- 5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon tuzu (1 yemek kaşığı limon suyu da olur)
- 3 tane karanfil
- 3 tane kabuk tarçın


Yapılışı:
Elmalar soyulur, doğranır. Su ve şeker tencereye alınır. 5 dakika kadar kaynatılır. Elmalar, karanfil ve tarçın eklenir. Limon tuzu eklenir.Kaynayınca altı kısılır. Taşmaması ve fazla suyunu çekmesi için kısık ateşte, ağzı açık pişirmek gerekiyor. 1 saate yakın pişirin. Başka meyve reçellerinde bu süre çok gelebilir ama elma reçelinin rengini kıvamını bulması için uzun süre pişirmek lazım. Kıvamını kontrol ederek pişme süresini ayarlayabilirsiniz.