Kahve Kremali Kahveli Kek
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarım paket tereyağ (125 gr) Oda sıcaklığında küp küp doğranmış
4 tatlı kaşığı nescafe gold
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un Kreması İçin
yarım kg süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişaşta
1 tatlı kaşığı nescafe gold
5 yemek kaşığı şeker Yapılışı
Yumurta ve şeker köpük olana kadar çıpılır.
Yağ ve sütün içesinde eritilmiş nescafe eklenerek çırpmaya devam edilir.
elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek dikdötgen borcama veya uygun bir kaba dökülür. 170 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirilir. Pişip pişmediği kürdan ile kontol edilir.
Diğer taraftan krema malzemeleri bir tencere konarak pişirlir ve karıştırılarak soğutulur.
Soğuyan krema soğumuş kekin üzerine dökülür. Afiyet olsun. |