| Karamelli Mini Kek
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
- 0.75 ( 3/4 ) Su bardağı Kakao
- 1 Tatlı kaşığı Karbonat
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Süt
- 150 Gr Tereyağı
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Toz Şeker
- 2.5 ( 5/2 ) Su bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 4 Adet Yumurta
- Kararında Tuz
Üzeri İçin
- 1 Su bardağı Süt
- 2 Paket Toz Krem Şanti
- 1 Çay bardağı Toz Şeker
- Kararında Damla Çikolata, Toz Antep Fıstığı
Hazırlanışı
Tereyağı, şeker, tuz, karbonat ve vanilyayı mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Un ve kakaoyu harmanlayın ve eleyerek ilave edin. Sütü ilave edip karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Şekeri tavaya alıp orta ateşte karamel haline gelinceye kadar bekletin. Sütü ekleyin ve karamel tamamen eriyinceye kadar kaynatın. Soğumaya bırakın. Toz krem şanti ile soğuyan karamelli sütü mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Krema sıkma torbasına doldurup keklerin üzerine sıkın. Damla çikolata ve toz fıstık ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
|