| Hardallı Domatesli Sos
Malzemeler
• 1 Çorba kaşığı hardal
• 1 Çay bardağı domates suyu
• Yarım çay bardağı ay çiçek yağı
• Yeteri miktarda tuz
• istenirse bir diş sarımsak
Yapılışı
Karıştırma kabına hardallı ve domatesli suyu koyup karıştırıyoruz. Yavaş yavaş ay çiçek yağını yediriyoruz. Karıştırma işlemi devam ederken tuz ilave ediyoruz. Sosun kıvamı çok akıcı olursa yağ ilave ederek kıvamı ayarlıyoruz.
|