| Mercimekli Makarna
Malzemeler:
1/2 kap mercimek
4 taze sogan (ince ince dogranmis)
400 g. penne makarna
1/4 kap dogranmis maydonoz
1/4 kap dogranmis dereotu
1/4 kap zeytin yagi
3 yemek kasigi nar eksisi
Yarim limonun suyu
1 dis sarimsak (rendelenmis)
Tuz, taze cekilmis karabiber
Tarif:
Makarnayi paketinde belirtildigi sekilde haslayin.
Mercimekleri de yumusayana kadar haslayin.
Sos icin zeytin yagi, nar eksisi, limon suyu, sarimsak, tuz ve karabiberi cirpma teli ile iyice cirparak karistirin.
Haslanan makarnayi ve mercimegi suzun. Buyuk bir kasede makarna, mercimek, taze sogan, maydonoz ve dereotunu karistirin. Uzerine sosu dokup tekrar karistirin.
Soguk servis yapin.
Afiyet olsun.
|