Taze Bakla Salatası
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler:
Yarım kg taze bakla
150 gr beyaz peynir
100 gr konserve mantar
1 çay bardağı tane mısır
4-5 dal taze nane
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarım yemek kaşığı un Sosu için
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı hardal
Tuz
Karabiber Hazırlanışı: 1-Taze baklaları ayıklayıp yıkadıktan sonra ikiye bölün. 2-Limonlu ve unlu suda 10 dakika bekletip süzün. 3-Suyu tencerede kaynatın. 4-Kaynayan suya taze baklaları ekleyip 5-6 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayın. 5-Baklaların suyunu süzüp soğuk su dolu derin bir kaseye alın ve bekletin. 6-Salata kasesine beyaz peyniri, dilimlediğiniz mantarları, mısır, naneyi ve baklaları ilave edin. 7-Sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun! |