| Kekik Soslu Makarna
Malzemeler
Yarım paket kepekli makarna
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet dolmalık kırmızıbiber
Sos için
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kekik
2-3 dal taze ince kıyılmış nane
Yarım tatlı kaşığı pulbiber
Yapılışı
Derin bir tencereye bol su ve zeytinyağını alın. Su kaynadığında kepekli makarnayı atın. 9 dakika haşlayıp süzün. Servis tabağına alın. Diğer taraftan sos için yoğurt, kekik, nane ve pulbiberi karıştırın. Sosu makarnanın üzerine gezdirin. Halka doğranmış kırmızıbiberi üzerine dizin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.
|