| Çörek Otlu Pişi
Malzemeler :
4 Su B. Un
Çörek Otlu Pişi 1 Su B. Yoğurt
2 Yumurta
1 Çorba K. Yumuşak Margarin
1 Paket Kabartma Tozu
Yarım Limon
2 Çorba K. Çörek Otu
1 Tatlı K. Tuz
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Hazırlanışı
Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine yoğurdu ve yumuşak margarini alın. Limon suyunu kabartma tozunun üstüne sıkın. Karıştırma kabına alıp çırpma teliyle karıştırın.
Çörekotunu ve tuzunu atıp karıştırın. Unu azar azar ilave edin. İyice yoğurun. Üzerini streç folyoyla kapatıp dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra tezgaha alıp iyice açın. Yuvarlak kalıpla ya da bardak ağzıyla yuvarlak parçalar kesin. Sıvıyağda kızartın. Servis tabağına alın. Doğranmış domates salatalık ve peynirlerle servis edin. Afiyet olsun.
|