Malzemeler
1 kg ekşi yeşil elma 300 gr dolmalık kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Birer tutam maydanoz ve nane 1 çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Hazırlanışı: - Kıymayı derin bir kaba alın.
- Soğan, maydanoz ve naneyi incecik kıyıp kıymaya ilave edin.
- Baharatları da ekleyip iyice karıştırın.
- Elmaların içini kaşıkla çıkarıp hazırladığınız iç harç ile doldurun.
- Tencereye dizip üzerine suyla karıştırdığınız salçayı dökün.
- Elmaların üzerine bir tabak kapatıp çok kısık ateşte pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…