| Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler:
25 kurutulmuş patlıcan
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı sıcak su
Karabiber
Kırmızıbiber
Yenibahar
Tuz
2 limonun suyu
Su
Kuru üzüm
Hazırlanışı:
Kuru patlıcanları haşlayın. Pirinci kavurun. Sıcak su, baharat, tuz, kuru üzüm ve şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Patlıcanların içine doldurun. Dolmaların üzerine gelecek kadar sıcak su ekleyin. 20 dakika pişirin.
|