| Domates dolması
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler:
6 domates
1 soğan
2 yeşil biber
250 gr kıyma
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayın ve bıçak yardımıyla içlerini çıkarın. Doğradığınız soğanları sıvı yağ ile tencerede kavurun. Daha sonra yeşil biberleri ekleyerek pişmeye bırakın. Kıymayı ekleyin ve biraz daha pişirin. Baharatları ekleyerek salçayı da koyun ve kavurun. Hazırladığınız domatesleri bu harçla doldurun ve fırın tepsisine dizin. Biraz su ilave ederek 200 derecede pişirin.
|