Çevrimdışı

Ayıcık Pasta Tarifi (Resimli)


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler

• Kek için:
  4 adet yumurta
  3 çay bardağı tozşeker
  1 çay kaşığı limon suyu
  4 çay bardağı un
  1 paket vanilya
  1 paket kabartma tozu
  Kreması için:
  1 adet yumurta
  2 çorba kaşığı tozşeker
  1 çorba kaşığı un
  2 su bardağı süt
  1 paket vanilya
  1 çorba kaşığı (15 gram) margarin
  Çilek reçeli
  8-10 adet çilek
  Süslemek için:
  Renkli şekerleme

Ayıcık Pasta Yapılışı
Kek için yumurta ve tozşekeri mikserle iyice çırpın. Limon suyu, elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın. Hamuru ayıcıklı kalıba döküp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Kreması için yumurta, tozşeker, un ve sütü karıştırıp orta hararetli ateşte pişirin. Ocağın altını kapatıp vanilya ve margarini ilave edin. Pişen keki ortadan ikiye kesip, sulandırılmış çilek reçeli ile ıslatın. Üzerine kremayı yayıp ortadan ikiye bölünmüş çilekleri yerleştirin. Diğer keki üzerine kapatıp, üst kısmını ıslatın. Renkli şekerlemeler ile istediğiniz şekilde süsleyip, dilimleyerek servis yapın. Aşçının notu: Pastayı istediğiniz kalıplarla hazırlayabilirsiniz.